新潟県のラーメン店一覧
新潟県のラーメンは全1,669件。MESHIBASEスコア順（14/34ページ）。 スコアの算出方法はこちら。
新潟県内には1669軒を超えるラーメン店が営業しており、地域の食文化を代表するジャンルとなっています。新潟ラーメンは豚骨や鶏がら、昆布などを合わせた独特のスープが特徴で、特に醤油ベースの濃厚な味わいが多くの店で継承されています。県内には長岡、新潟市街、燕三条など複数の地域で個性的なラーメン文化が根付いており、仕事帰りの気軽な食事から観光客の立ち寄りまで、幅広い場面で愛されています。厳しい冬の季節には、温かいラーメンで身体を温める習慣も深く根付いており、地元民にとって欠かせない存在です。地域ごとに異なる製法や味わいを探索することで、新潟ラーメンの奥深さを発見できます。
鈴多食堂
新潟県長岡市栃尾大町1-6
麺屋 ばやし
新潟県小千谷市城内3-7-16
中華飯店勝龍
新潟県新潟市中央区関屋金衛町１−６２
酔虎傅
新潟県糸魚川市大字能生2482-4
福よし食堂
新潟県新発田市曽根81
サクラ
新潟県十日町市美雪町1-58
城山食堂 上原店
新潟県南魚沼市上原41
ラーメン いっとうや
新潟県新潟市小新西3丁目3-1
麺処定蔵
新潟県南魚沼郡湯沢町神立1569-3 エリア: 南魚沼 湯沢
つるや
新潟県魚沼市小出島124-85 エリア: 魚沼
レストラン オアシス
新潟県長岡市川崎町2041 長岡中央綜合病院内 2F
麺屋 空 新潟駅前店
新潟県新潟市中央区東大通1-1-10
おもだかや 新津店
新潟県新潟市秋葉区塩谷524
やぶ
新潟県柏崎市栄町1-5
大三
新潟県三条市荻堀1148-1
ラーメンあおきや 喜多町店
新潟県長岡市喜多町1052-2 エリア: 長岡
越水
新潟県加茂市大字加茂新田10020-2
極麺 克味
新潟県新潟市東区上王瀬町2-55
麺屋 しょうじ
新潟県上越市栄町7-11
たんぽぽ
新潟県柏崎市米山台３丁目９−４１
ラーメンハウス鹿渡
新潟県十日町市昭和町1丁目
味噌らーめん 神田屋
新潟県Niigata南区茨曽根6445-1
原泉食堂
新潟県三条市直江町3-1-32
更科支店
新潟県三条市下坂井2-31
ラーメン専門店ビッグ
新潟県上越市仲町3-1-8
にぼしまじん
新潟県村上市仲間町200 村上プラザ 1F
ダイニング ピース dining P’s
新潟県長岡市東坂之上町1丁目5-8
かしわざき 中華食堂 竜王
新潟県柏崎市幸町８−２７
ラーメンなおじ V3
新潟県新潟市東区はなみずき1-15-23
どさん娘加門
新潟県佐渡市両津湊137
らーめん一屋(はじめや)
新潟県新潟市中央区南笹口1-5-14
あが家
新潟県Niigata江南区江口2101-1
お食事処 しげはら
新潟県上越市大潟区九戸浜502-1
らーめんヒグマ 塩沢店
新潟県南魚沼市上一日市97
隠れ家麺屋 長太
新潟県胎内市塩沢1910-31
黄金食堂
新潟県新潟市北区木崎1125-16
くいてぇや
新潟県燕市灰方683-1
日の出食堂
新潟県上越市稲田1丁目2-8
どっこい
新潟県新潟市東区江南5-1-35
三宝亭 四ヶ所店
新潟県上越市四ヶ所57
ザ・ラーメンひらもと
新潟県妙高市杉野沢365-1 ペンションフォークロア1F
まつや食堂 支店
新潟県燕市仲町2879-4
栄華楼
新潟県長岡市蓮潟1-1-13
壱番屋
新潟県阿賀野市保田3112-1
石焼きFOOD 翔
新潟県魚沼市日本
宮本弁天
新潟県長岡市下々条3-1431-4
多喜屋
新潟県糸魚川市能生7550-75
越後白扇
新潟県Joetsu春日野1丁目8-4
横浜軒
新潟県Niigata東区藤見町1-12-1
だんち食堂
新潟県燕市杣木２３０７−２