新潟県のラーメン店一覧
新潟県のラーメンは全1,669件。MESHIBASEスコア順（13/34ページ）。 スコアの算出方法はこちら。
新潟県内には1669店舗のラーメン店があり、地域に根ざした多様なラーメン文化が形成されています。新潟ラーメンの特徴は醤油ベースの濃厚なスープと背脂を用いた独特の味わいであり、冬の厳しい気候の中で温かい一杯を求める地元民の食文化として発展してきました。県内各地には工業地帯の労働者向けの気軽な食堂から、家族連れが訪れる店舗まで様々な営業形態があり、仕事帰りのサラリーマンから学生、観光客まで幅広い客層に利用されています。評価の高い店舗では、長年受け継がれたスープの製法や地域の食材を活かした工夫が見られ、訪れる人々の生活の一部となっています。
横浜ラーメン 心一家
新潟県新潟市西区山田662-3
めん食い亭
新潟県五泉市大川前4-8 エリア: 五泉 阿賀野 阿賀
担々麺屋 柏崎店
新潟県柏崎市柳橋町10-25
チャイニーズハウス 蝦仁（シャーレン）
新潟県上越市春日新田5-21-10
クマの店
新潟県新潟市北区早通南1丁目4-7 エリア: 新潟市東区 北区
ラーメン弐豚 柏崎店
新潟県柏崎市日吉町9-17
浪漫亭
新潟県新潟市東区上木戸1丁目3-12
製麺屋食堂 阿賀野店
新潟県阿賀野市岡山町8-10
ターブ
新潟県新潟市中央区南出来島1丁目19-1 ターブ
ひら麺と珈琲の店 Ojigo
新潟県新潟市江南区祖父興野75-1
ラーメンガキ大将 妙高山店
新潟県妙高市49-1
天心坊見附店
新潟県見附市上新田町725-1 スーパーセンタープラント5 内
中華そば 港
新潟県Niigata中央区万代島7-1
ラーメン りりん
新潟県長岡市稲保1-307-6
たかとり
新潟県田上町吉田新田乙564
みそ膳 糸魚川店
新潟県糸魚川市上刈6-2-2
三条っ子ら
新潟県三条市元町12-11 エリア: 三条市 燕三条 加茂
ラーメン いっ福亭
新潟県上越市板倉区長嶺594-1
麺屋 はる
新潟県燕市大曲626-1
どさん子 六日町店
新潟県南魚沼市六日町877-4
天心坊 聖籠店
新潟県北蒲原郡聖籠町蓮野西山708
麺屋 陣丸
新潟県長岡市三和2-8-24
地獄ラーメン
新潟県新潟市秋葉区古田2丁目27-22
おばちゃんラーメン
新潟県上越市大字土橋717−2
弦之家
新潟県長岡市川崎町1374-5
らーめん横山
新潟県新潟市江南区東船場２丁目3-18
りつ
新潟県新発田市中央町3丁目8-14 エリア: 新発田 胎内
ラーメンしもうら
新潟県新潟市江南区木津4丁目10-52
小多喜
新潟県村上市仲間町200 村上プラザ内
楼蘭飯店
新潟県新潟市中央区古町通3番町657-2
中華そば じるば
新潟県胎内市東本町5-9
北斗
新潟県長岡市左近1-82 エリア: 長岡
みそ乃膳 加茂店
新潟県Niigata陣ケ峰8-19
姥姥ラーメン 長岡店
新潟県長岡市古正寺町95-5
太陽
新潟県新潟市西区寺尾東2丁目15-22 エリア: 新潟市西区
大黒亭 居島店
新潟県三条市居島2-26
ほがらか
新潟県東蒲原郡阿賀町津川3711
比他棒
新潟県上越市東本町3-2-59
豚メン
新潟県新潟市江南区
酒麺処 柿や
新潟県長岡市坂之上町1-5-3
炭焼ちゃーしゅー家松澤
新潟県村上市松喜和1581-3
鈴多食堂
新潟県長岡市栃尾大町1-6
麺屋 ばやし
新潟県小千谷市城内3-7-16
中華飯店勝龍
新潟県新潟市中央区関屋金衛町１−６２
酔虎傅
新潟県糸魚川市大字能生2482-4
福よし食堂
新潟県新発田市曽根81
ラーメン いっとうや
新潟県新潟市小新西3丁目3-1
麺処定蔵
新潟県南魚沼郡湯沢町神立1569-3 エリア: 南魚沼 湯沢
つるや
新潟県魚沼市小出島124-85 エリア: 魚沼
レストラン オアシス
新潟県長岡市川崎町2041 長岡中央綜合病院内 2F