新潟県のラーメン店一覧
新潟県のラーメンは全1,669件。MESHIBASEスコア順（25/34ページ）。 スコアの算出方法はこちら。
新潟県内には1669軒を超えるラーメン店が営業しており、地域の食文化を代表するジャンルとなっています。新潟ラーメンは豚骨や鶏がら、昆布などを合わせた独特のスープが特徴で、特に醤油ベースの濃厚な味わいが多くの店で継承されています。県内には長岡、新潟市街、燕三条など複数の地域で個性的なラーメン文化が根付いており、仕事帰りの気軽な食事から観光客の立ち寄りまで、幅広い場面で愛されています。厳しい冬の季節には、温かいラーメンで身体を温める習慣も深く根付いており、地元民にとって欠かせない存在です。地域ごとに異なる製法や味わいを探索することで、新潟ラーメンの奥深さを発見できます。
越後長岡生姜醤油 いちまる
新潟県長岡市台町1-8-20
七変化
新潟県加茂市番田3-3
らーめん あづまや 十日町店
新潟県十日町市寅乙386-1
村上らーめん にぼしまじん
新潟県村上市仲間町200
GOTOKU
新潟県南魚沼郡湯沢町土樽4562-1 ホワイトプラザ湯沢Vプラージュ1F
らーめん 鈴と凛
新潟県新潟市西蒲区巻甲2440-1
ラーメン東横 リバーサイド千秋店
新潟県長岡市千秋2-1087-1
麺×肉×ベジ メガ豚パンチ
新潟県新潟市東区下木戸1-3-17
青海ラーメン
新潟県
麺匠 新
新潟県新潟市江南区鵜ノ子２丁目２−４
荒川らーめん魂あしら
新潟県新潟市中央区万代1-3-30
天下一
新潟県佐渡市両津夷184 1F
麺屋 吉祥 上越アコーレ店
新潟県上越市富岡3458
古町とんこつ 俺のラーメン takaraya
新潟県Niigata中央区古町通7-1000
山一食堂/若潮丸
新潟県新潟市北区太郎代
中華麺かんだ
新潟県niigata西区 みずき野2丁目9-13
拉麺天弓
新潟県長岡市喜多町下河原1000-1
来々軒
新潟県上越市西本町4-9-1
がんこ屋
新潟県湯沢町神立4121-1
麺道 濃厚中華そば 三番目の娘
新潟県三条市荒町2-391-1
海老ラーメン えび蔵
新潟県村上市
麺や 下町食堂
新潟県新潟市東区空港西2‐13‐27
ラーメン 三吉屋
新潟県新潟市中央区西堀通5番町829
澤田屋
新潟県上越市日本
柳屋
新潟県十日町市松之山湯本
めん酒肴 越後屋
新潟県魚沼市小出島124-62
どさんこ大将
新潟県Sado
麺処 めんの坊
新潟県新潟市中央区西堀通8番町
十日町家
新潟県十日町市
札幌ラーメンどさん子 白根店
新潟県新潟市南区茨曽根2235
ラーメン一生
新潟県Niigata
太七食堂
新潟県新潟市北区北区松浜本町1丁目18-9
三男坊
新潟県上越市頸城区百間町394-1
麺縁ジョウモン
新潟県長岡市笹崎１丁目３−１
長岡生姜醤油らーめん 壱八商店
新潟県南魚沼市三郎丸584-1
くまや
新潟県燕市大保町4-1
無尽蔵 五泉家
新潟県五泉市郷屋川2-3-6
展望レストラン エートル
新潟県妙高市田切216
古町浦咲
新潟県新潟市中央区古町通9番町1473
ラーメン京
新潟県三条市
立川マシマシ 長岡店
新潟県長岡市要町2-1798
ドンショップ
新潟県魚沼市四日町1492
らーめん火鳳
新潟県新潟市秋葉区金沢町2-8-4
魚沼らーめん よかろう
新潟県魚沼市
食堂・居酒屋 麺 大誠
新潟県新潟市北区大田2250
らぁ麺 貝晴
新潟県新潟市西区小針7-14-7
一龍
新潟県新発田市新栄町3丁目4-38
まろみ
新潟県柏崎市岩上7-30
ラーメンはるを
新潟県上越市頸城区下米岡
らぁめん しょうがの海
新潟県長岡市小曽根町135