新潟県のラーメン店一覧
新潟県のラーメンは全1,669件。MESHIBASEスコア順（23/34ページ）。 スコアの算出方法はこちら。
新潟県内には1669店舗のラーメン店があり、地域に根ざした多様なラーメン文化が形成されています。新潟ラーメンの特徴は醤油ベースの濃厚なスープと背脂を用いた独特の味わいであり、冬の厳しい気候の中で温かい一杯を求める地元民の食文化として発展してきました。県内各地には工業地帯の労働者向けの気軽な食堂から、家族連れが訪れる店舗まで様々な営業形態があり、仕事帰りのサラリーマンから学生、観光客まで幅広い客層に利用されています。評価の高い店舗では、長年受け継がれたスープの製法や地域の食材を活かした工夫が見られ、訪れる人々の生活の一部となっています。
ラーメンみっちゃん
新潟県長岡市永田2-3-2
らぁめん処 よしきゅう
新潟県上越市柿崎区上下浜５５５−１０
らぁ麺 まきおに商店
新潟県五泉市太田843
ラーメン中澤
新潟県見附市5-37-25
麺処若
新潟県佐渡市泉566-6
屋台村食堂
新潟県南魚沼郡湯沢町土樽5501 中里スキーセンター隣
らーめん大慈
新潟県上越市藤巻6-8
麺屋 一輝
新潟県新潟市東区石山5-1-25
Zikka軒（仮）
新潟県十日町市本町4
中華そば あじろう
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1-1 エリア: 南魚沼 湯沢
中華蕎麦 藤とら
新潟県長岡市関原町1-4582-1
芝のらーめん屋さん
新潟県長岡市城内町
ラーチャン家
新潟県新潟市中央区万代1-6-1
竹ぞう
新潟県五泉市馬場町1-5-3
みなと食堂
新潟県聖籠町藤寄758
ラーメンふうらい
新潟県糸魚川市田海255-2
好好麺飯
新潟県長岡市坂之上町1丁目6-6
麺屋うちやま
新潟県Niigata中央区古町通6-953
らーめん ふうらい
新潟県糸魚川市大字田海255-2 エリア: 糸魚川
スプレッド
新潟県長岡市坂之上町１丁目３−１４
レストハウス道草
新潟県見附市今町5-46-47
麺匠MAJIDE
新潟県Niigata中央区米山1丁目7-8
Akiha 麺屋 粋翔
新潟県新潟市秋葉区美善1-13-12
長岡中華そば くま一
新潟県新潟市中央区出来島1-8-15
姥姥ラーメン
新潟県三条市興野3-17-2
らーめん 麺華
新潟県新潟市東区粟山4-3-5
麺屋太威 in SHIBATA
新潟県新発田市島潟4205-1 エリア: 新発田 胎内
栄寿庵
新潟県南魚沼市美佐島1636-1
麵処 がんこや
新潟県上越市春日新田5丁目4-7
麺屋 恵
新潟県新潟市秋葉区天ヶ沢新田185
食堂 しばた
新潟県妙高市赤倉549-8
らーめん たな華
新潟県新潟市中央区出来島1丁目8-15
おばな家本店
新潟県新潟市秋葉区新津本町1丁目7-37
横濱家系ラーメン 麺屋陽炎
新潟県上越市県上越市大字富岡539-2
Tsubame Ramen YUKI
新潟県燕市灰方15-5
らうめん 京
新潟県三条市本町2-4-7
万人家 女池上山店
新潟県新潟市中央区女池上山1-12-20
焼肉のふじや
新潟県加茂市後須田503
焼きあごラーメン小池
新潟県新潟市東区牡丹山5-547
燕三条中華そば 鬼にぼ 吉田店
新潟県燕市吉田2756-1
東洋軒
新潟県新潟市北区北区白新町2丁目11-4
麺屋松香
新潟県長岡市北園町2-1
満月燕三条店
新潟県燕市井土巻3-88
肉中華そば 赤シャモジ桜木店
新潟県新潟市中央区桜木町1317-3
元祖麺めん アピタ新潟西店
新潟県Niigata西区小新474
尾張ラーメン 第一旭
新潟県村上市坂町3485-2
すず家
新潟県長岡市寺泊大町9353-567
陽炎
新潟県上越市大字富岡539-2 1F
燕人
新潟県佐渡市窪田120-1
龍軒
新潟県南魚沼市181-3 六日町