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福岡県 ・ 福岡市

ぎょらん亭 大名店

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1 人で友人とサクッとランチ向けディナー向け駅近
ラーメン公式HPあり電話番号あり
住所
福岡県福岡市央区大名2-2-57
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電話
092-600-9545
公式サイト
https://www.gyorantei.jp
決済手段
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駐車場
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この店について

AI による解析

八幡東区の料亭「魚藍亭」の次男坊として生まれた初代が創業した「ぎょらん亭」。国産げんこつ100％使用の濃厚豚骨スープは、北九州ラーメンの文化において唯一無二と評され、食べログ「ラーメン百名店 WEST 2017・2018」では北九州ラーメン部門第一位を獲得した実績を持つ。 初代への敬意を胸に、その製法を受け継いだ職人が暖簾を守る大名店は、福岡市にいながら北九州ラーメンの本流を体感できる貴重な一軒。料亭の血筋から生まれたスープへのこだわりと、世代を超えて継承される製法の誠実さが、この一杯に凝縮されている。

ハイライト

  • 初代は八幡東区の料亭「魚藍亭」出身。料亭仕込みの素材感覚がラーメンに宿る
  • 国産げんこつ100％の濃厚豚骨スープ。食べログ「北九州ラーメン部門第一位」（2017・2018年）の実績
  • 初代の製法を継承した職人が運営。北九州ラーメンの味を福岡市大名で体感できる希少な店

公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。

5 軸スコア

食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。

AI 評価のみ公式 HP 解析に基づく評価 (レビュー 1 件は信頼性閾値の 3 件未満のため不採用)
食4.5サービスコスパ清潔安定性2.6

各軸 0-5 / 未評価軸はグレー

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ユーザーレビュー(2)

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  • しリピート 2 回中 1 件目

    Lv.3 ・ 訪問: 2026-06-191人で福岡県

    ★★★★★★★★★★5.0
    食5.0
    サービス5.0
    コスパ5.0
    清潔5.0
    安定性5.0

    2回目の訪問です。いつ行っても行列ができている人気店で、今回も多くのお客さんで賑わっていました。 今回は餃子セットを注文。ラーメンはこってりとした泡系スープで、濃厚ながら食べやすく、とても美味しかったです。 餃子も皮がパリッとしていて香ばしく、ラーメンとの相性も抜群でした。

    このレビューのページ →

  • しリピート 2 回中 2 件目

    Lv.3 ・ 訪問: 2025-12-291人で福岡県

    ★★★★★★★★★★5.0
    食5.0
    サービス4.5
    コスパ4.5
    清潔4.0
    安定性5.0

    とても美味しいラーメンです。 チャーハンもパラパラで美味しかったです。 いつ見ても並んでいるお店なので、食べられて良かったです。

    このレビューのページ →

レビューはユーザーの個人的な感想です。MESHIBASE の独自スコアとは別物として扱われます。

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この情報について

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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)

地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)

店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得

店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。