熊本県 ・ 熊本市
黒亭
✎ 情報修正提案くろてい ほんてん
この店について
AI による解析昭和32年(1957年)創業の熊本ラーメンの老舗。熊本市西区二本木に構える本店は、半世紀以上にわたって地元に愛され続ける名店。最大の特徴は自家製の「焦がしにんにく油(マー油)」を浮かせた豚骨スープで、こってりしながらも深みのある味わいが際立つ。自家製麺や手作りチャーシューへのこだわりも一貫しており、熊本観光で外せない一軒として国内外から訪問客が後を絶たない。
ハイライト
- 1957年創業の熊本ラーメン老舗
- 名物の焼がしにんにく油(マー油)
- 自家製麺・チャーシューへのこだわり
- 熊本観光の定番店
- 圖店駒め迕必帶
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
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熊本県の同ジャンル
県内 同ジャンル ・評価順
● 営業中太一商店 小山店
九州産食材を使ったラーメン専門店。熊本市東区小山にあり、45席の店内は駐車場18台完備。10時から22時営業で、月曜定休。
熊本県熊本市★ 3.35
馬力屋 菊陽店
熊本県菊陽町の国道57号線沿いにある家系ラーメン専門店。濃厚醤油豚骨ラーメンが特徴で、九州で独自の進化を遂げた味わいを提供。駐車場25台完備。
熊本県菊陽町★ 3.35
龍の家 ワシントン通り店
熊本市中央区下通のワシントン通り店。とんこつラーメンを提供する龍の家の店舗。平日は18時~24時、土日祝は11時~15時と18時~24時に営業。毎週水曜定休。
熊本県Kumamoto★ 3.35
中王ラーメン
熊本県玉名市の中王ラーメン。玉名ラーメンのルーツとされるお店です。こってりラーメンが看板メニュー。昼と夜で営業時間が異なり、木曜定休。
熊本県玉名市★ 3.30- 輪
輪喰
熊本県菊池郡大津町平川にあるラーメン店。自家製麺を使用し、3日かけて仕込むこだわりのスープが特徴。営業時間は11:00~22:00で、麺が無くなり次第閉店することがあります。定休日は月曜日。
熊本県大津町★ 3.35
全国で人気の同ジャンル
全国 同ジャンル ・評価順
● 営業中ラーメン人生 JET
大阪・福島の食べログ百名店常連の実力派ラーメン店。鶏をじっくり煮込んだ清湯スープの「鶏煮込みそば」が看板で、透き通った美しいスープと深い旨味が絶品。
大阪府大阪市★ 3.45
瞠
「瞠(みはる)」は豊島区の濃厚魚介ラーメン店。豚骨ベースに宗太鰹・昆布・煮干し・鯖節を重ねた多層スープが看板。らーめん・つけめん・あぶらそばに加え、黒ドライカレーやチャーシュー飯も人気。
東京都豊島区★ 3.35
幸楽苑 宇都宮鶴田店
幸楽苑 鶴田店は宇都宮市鶴田町のラーメン店。平日は10時から、土日は9時からの営業で、夜間営業にも対応しています。鶴田駅から徒歩約22分の立地にあります。
栃木県宇都宮市★ 3.35
幸楽苑 荒巻店
仙台市青葉区荒巻本沢に位置するラーメン店。昭和29年会津創業の幸楽苑チェーン店。北山駅から徒歩7分。10:45~02:00営業で、駐車場完備。出前館やUber Eatsでの注文にも対応。
宮城県仙台市★ 3.35- 梅● 営業中
梅乃家
竹岡式ラーメンの代表格として全国のラーメンファンが訪れる千葉・竹岡の老舗。チャーシューの煮汁で割る濃い醤油スープと、水で戻した乾麺が特徴の唯一無二の一杯。
千葉県富津市★ 3.39
この情報について
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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
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