東京都 ・ 渋谷区
麺の坊 砦
✎ 情報修正提案この店について
AI による解析渋谷区に構える「麺の坊 砦」は、「家族連れや女性客も大切にしたい」という店主の想いを体現した豚骨ラーメン専門店。看板メニュー「砦らぁめん」は、豚骨特有の臭みを抑えながらもクリーミーに仕上げたスープが特徴で、豚骨が苦手だった人にも受け入れやすい味わいを目指している。 麺は鮮度にこだわった自家製麺を採用。店主が推薦する硬さは「カタ麺」または「バリ固」で、スープとの絡みや食感の変化を楽しめる。臭みのなさとクリーミーさを両立したスープ作りへの姿勢は、幅広い客層を迎え入れたいという哲学と一致しており、ラーメン上級者から初心者まで安心して訪れられる一軒だ。
ハイライト
- 「家族連れ・女性客も大切にしたい」という店主の明確なコンセプトが、臭みのないクリーミーな豚骨スープに反映されている
- 鮮度維持にこだわった自家製麺を使用し、店主推奨の「カタ麺」「バリ固」で最適な食感を提案
- 豚骨ラーメンのハードルを下げる味設計で、ラーメン初心者や女性客にも入りやすい雰囲気を意識した店づくり
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
営業時間
修正提案 →| 月 | 11:00-03:00 |
|---|---|
| 火 | 11:00-03:00 |
| 水 | 11:00-03:00 |
| 木 | 11:00-03:00 |
| 金 | 11:00-03:00 |
| 土 | 11:00-03:00 |
| 日 | 11:00-03:00 |
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ラーメン千里眼
目黒区駒場にあるラーメン店。東北沢駅近くの佐藤ビル1階に位置する。昼11:00~15:00、夜17:00~21:00営業。水曜定休。豚ラーメンなどを提供している。
東京都目黒区★ 3.35
つじ田 飯田橋店
つじ田 飯田橋店は、濃厚豚骨魚介つけ麺を提供するラーメン店です。飯田橋駅A4出口直近に位置し、平日は朝7時から営業。厳選素材を使用した濃厚スープと特注麺が特徴。
東京都千代田区★ 3.35- ら
らーめん たくみ
麻布十番駅近くの深夜ラーメン店。21時から翌朝5時という独特の営業時間で、平成2年から営業を続けている。火~土曜営業で、予約は受け付けていない。
東京都港区★ 3.35 - 麺● 営業中
麺屋武蔵 鷹虎
高田馬場駅早稲田口から徒歩30秒。2007年オープンの麺屋武蔵 鷹虎。豚骨と鶏ガラを使ったスープが特徴。ガッツリ系つけ麺を提供しており、鰹節の香りが効いたスープとももち麺が絡み合う一杯。
東京都新宿区★ 3.35 - 麺
麺屋 和利道
目黒区青葉台にあるつけ麺専門店。池尻大橋駅から徒歩9分。昼間は11時から営業開始で、材料切れの場合は早期終了することがあります。公式SNSで最新情報を確認できます。
東京都目黒区★ 3.35
全国で人気の同ジャンル
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黒亭
1957年創業、熊本ラーメンの代名詞「黒亭」本店。焦がしにんにく油が香る濃厚豚骨スープは熊本が誇る一杯。
熊本県熊本市★ 3.51
ラーメン人生 JET
大阪・福島の食べログ百名店常連の実力派ラーメン店。鶏をじっくり煮込んだ清湯スープの「鶏煮込みそば」が看板で、透き通った美しいスープと深い旨味が絶品。
大阪府大阪市★ 3.45
8番らーめん 駅西本町店
北陸を代表するラーメン店として50年愛され続ける8番らーめん。駅西本町店は2023年6月に改装し、清潔で快適な空間へリニューアル。セルフオーダーシステムやお座敷席を備え、ファミリーから個人客まで利用できます。
石川県金沢市★ 3.35- 梅
梅乃家
竹岡式ラーメンの代表格として全国のラーメンファンが訪れる千葉・竹岡の老舗。チャーシューの煮汁で割る濃い醤油スープと、水で戻した乾麺が特徴の唯一無二の一杯。
千葉県富津市★ 3.39 - 希
希望軒 高槻店
ラーメン
大阪府高槻市★ 3.35
この情報について
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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。


