ざうお新宿店

新宿に構える「釣船茶屋 ざうお」の都市型体験型seafoodレストラン。店内に実際の生け簀を設けた「釣り堀」があり、自分で釣った魚をそのままその場で調理してもらえるという、都心では珍しいスタイルが最大の特徴。活魚を使うことで鮮度は確保されており、釣りという「参加型のプロセス」が食卓に届くまでの体験を楽しいものにしている。価格帯も手頃に設定されており、子ども連れや友人グループ、家族での食事会にも利用しやすい。新宿という繁華街に立地しながら、非日常感のある「船上」の雰囲気の中で海鮮を味わえる点が、他の居酒屋・海鮮店との差別化ポイントとなっている。

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