東京都 ・ 国分寺市
炭火酒場鶏眞
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この店について
AI による解析国分寺駅から徒歩5分、備長炭の香りとモダンな空間が出迎える「炭火酒場 鶏眞」。焼き鳥は火力と遠赤外線効果にこだわる備長炭で丁寧に焼き上げ、素材の旨みを引き出す。なかでも2025年お台場肉フェスに出場した「黒唐揚げ」は、店の創作センスを体現する看板メニューとして注目したい一皿だ。ドリンクは「ダルマ焼酎」をベースに、クラフトフルーツなど多彩な割り材を組み合わせて自分好みの味にカスタマイズできるスタイルが特徴的。最大60名まで対応できる広さを持ち、会社宴会や打ち上げといった大人数の席にも柔軟に対応する。酒場料理を現代的にアップデートした創作メニューを、落ち着いた洗練された空間でゆったりと味わえる。
ハイライト
- 2025年お台場肉フェス出場の「黒唐揚げ」が話題の創作メニュー
- 備長炭による本格炭火焼き鳥と、酒場料理をアップデートした創作料理の両立
- 「ダルマ焼酎」×クラフトフルーツ割りなど、ドリンクのカスタマイズ性が高いモダン酒場
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
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この情報について
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内容に誤りがある場合や削除をご希望の場合は お問い合わせからご連絡ください。
店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。