北海道 ・ Sapporo
なかよし餃子エリザベス
✎ 情報修正提案この店について
AI による解析ススキノ周辺と円山・西18丁目に展開する餃子専門居酒屋。看板の餃子は、しっかり味付けした肉餡を「手作りのモチモチ皮」で包み、放射状に並べて蒸し焼きにした後、たっぷりの胡麻油で揚げるように仕上げるという独自工程が特徴。外はカリッ、中はジューシーという食感のコントラストを、製法レベルで追求している。餃子以外にも目と口を楽しませる酒肴が多数揃い、合わせるお酒の品揃えも充実。カラフルで異国情緒のある店内は1〜2名から大人数のパーティーまで対応可能で、日常を忘れてにぎやかに過ごせる雰囲気づくりを店のコンセプトに掲げている。
ハイライト
- 蒸し焼き後に胡麻油で揚げ焼きするという独自の2段階調理法で、皮のカリモチ食感を実現
- 肉餡・手作り皮・焼き工程すべてに店独自のこだわりがあり、「当店でしか味わえない」餃子を標榜
- カラフルで異国情緒あふれる内装と、1〜2名〜大人数パーティーまで対応できる間口の広さが特徴
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
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この情報について
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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。