東京都 ・ 中央区
現代里山料理 ZEN HOUSE
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この店について
AI による解析東銀座駅から徒歩1分、ミレニアム三井ガーデンホテル東京の地下1階に構える「現代里山料理 ZEN HOUSE」。海・山・気候に恵まれた日本固有の食文化を軸に、自然の恵みを最大限に引き出す「現代里山料理」という独自のコンセプトを掲げる。里山という言葉が示すとおり、人と自然が共存してきた日本の食の原点を現代的な解釈で再構築しており、素材そのものの旨みを尊重した調理姿勢が特徴だ。厳選された食材と日本酒をはじめとする酒との相性にも意識が払われており、ペアリングを意識した食体験が楽しめる。一流ホテル内というロケーションながら、どこか落ち着きのある和の空気感が漂う。銀座エリアでありながら、日本の風土に根ざした食を静かに味わいたい人に向いた一軒。
ハイライト
- 「現代里山料理」という独自コンセプトのもと、日本の風土・食文化を現代的に再解釈した料理を提供
- 素材の旨みを最大限に生かす調理姿勢と、酒との組み合わせを意識した食体験が特徴
- 一流ホテル地下という立地ながら、日本の里山を想起させる落ち着いた和の空気感
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
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この情報について
複数の公開データソース（Foursquare Open Source Places / OpenStreetMap / 公式HP 等）から事実情報を集約しています。データソースとライセンスの詳細は こちら。最新の営業時間・メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。
内容に誤りがある場合や削除をご希望の場合は お問い合わせからご連絡ください。
店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。