磯丸水産

水槽から引き揚げたばかりの活貝を、テーブルの網で自ら焼き上げる「磯丸焼き」が看板体験の海鮮居酒屋。貝が生きたまま提供されるため鮮度は折り紙付きで、加熱のタイミングを自分で調整できる楽しさが食事の場を自然と盛り上げる。一番人気は蟹味噌甲羅焼で、凝縮した旨みをそのままいただける一品として固定ファンも多い。新鮮な刺身や一品料理も揃い、焼き貝だけでなくフルコース的に海鮮を楽しめる構成になっている。 ランチメニューも充実しており、女性客からの支持が高いと公式が明言している点はめずらしい訴求ポイント。デリバリー・テイクアウトにも対応しているため、店内飲食にとどまらない使い方ができる。新宿エリアという立地を考えると、仕事帰りの軽い飲みから友人との海鮮パーティーまで幅広いシーンに対応できる間口の広さが強みといえる。

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