東京都 ・ Taitō
Dandelion Chocolate Factory & Cafe
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この店について
AI による解析サンフランシスコ発のBean to Barチョコレート専門店が、東京・蔵前に工場併設カフェとして展開。使用する原材料は「シングルオリジンのカカオ豆」と「オーガニックきび糖」のわずか2種類のみ。産地の異なるカカオ豆それぞれの風味をストレートに引き出すスタイルは、添加物や余分な素材を一切加えないという明確な哲学によるもの。店内はチョコレートの製造工程を間近で見られるファクトリー仕様になっており、カフェ利用と合わせてBean to Barの「工程そのもの」を体験できる点が、ほかの飲食施設とは一線を画す。国内では蔵前・伊勢外宮・吉祥寺の3拠点で展開中。
ハイライト
- サンフランシスコ発のBean to Barブランドが日本展開。カカオ豆とオーガニックきび糖のみという2素材限定の製法哲学を持つ
- 産地ごとのカカオ豆の個性をそのまま表現するシングルオリジン仕様で、チョコレートの「味の違い」を比較して楽しめる
- チョコレート製造工程を見学できるファクトリー併設型カフェ。食べるだけでなく「つくる現場」を体感できる空間構成が独自
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
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この情報について
複数の公開データソース（Foursquare Open Source Places / OpenStreetMap / 公式HP 等）から事実情報を集約しています。データソースとライセンスの詳細は こちら。最新の営業時間・メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。
内容に誤りがある場合や削除をご希望の場合は お問い合わせからご連絡ください。
店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。