東京都 ・ 墨田区
Macchinesti Coffee
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AI による解析「産地の景色が見えるコーヒー」を掲げ、墨田区の下町に構えるローステリー。日本でスペシャルティコーヒーを扱った草分け的存在として、豆ごとの個性を最大限に引き出すアルチザン焙煎を貫いている。産地・農園レベルまで品質を追跡したスペシャルティコーヒーをベースに、高度な技術で仕上げた焙煎豆は、一杯ごとに生産地の風土を感じさせる。 単なるコーヒーショップではなく「焙煎会社」を名乗る姿勢に、豆の品質と焙煎への真摯な向き合い方が表れている。コーヒーを飲む瞬間のロマンと喜びを共有したいという思想が、産地追求と技術研鑽の両輪を支えている。
ハイライト
- 日本のスペシャルティコーヒー黎明期から携わる草分け的ローステリーとしての歴史と専門性
- 農園・産地単位まで品質を追跡した豆をアルチザンスタイルで焙煎し、各品種の個性を丁寧に引き出す技術
- 「焙煎会社」を自称する工房的姿勢——量販ではなく豆質と焙煎哲学を優先した下町の専門店
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。