東京都 ・ 文京区
平 TAIRA
✎ 情報修正提案この店について
AI による解析湯島の飲み屋街、雑居ビルの2階にひっそりと構える炭火焼ステーキの隠れ家「平 TAIRA」。かつてスナックだったと思しき間取りをそのまま活かした空間は、ハレの日の緊張感とは無縁の親しみやすさが漂う。調理を担うのは大将ただ一人。炭火という熱源にこだわり、部位ごとの特性を読んだ焼き加減で仕上げるスタイルが支持を集め、「知る人ぞ知る」存在として口コミで客を繋いできた。サーロインやリブなど多彩な部位を順に楽しめるコース構成で、締めとして供されるカレーライスも定番の一皿。コース単価は26,000円前後と高めだが、大将との距離の近さ、炭火の前で完結するライブ感が一体となって、その体験に納得感を求めて通う常連客が多い。
ハイライト
- 大将が一人で炭火を操り、部位ごとの焼き加減を都度見極める完全ハンズオンスタイル
- サーロイン・リブなど多彩な部位をコース順に楽しめ、締めのカレーライスまで一貫した構成
- スナック改装と思しき2階の小空間が生む、高級ステーキハウスとは異なる親密な雰囲気
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
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