東京都 ・ 世田谷区
月山
✎ 情報修正提案この店について
AI による解析三軒茶屋に構える焼鳥店「月山（がっさん）」は、四年連続で「焼鳥達人の会」に招致された実績を持ち、独自の「瞬間燻製焼鳥」スタイルで知られる一軒。看板の『燻鳥』はワイン用葡萄の枝木を串として使用し、山形ハーブ鶏を瞬間燻製で仕上げるという、素材と調理法の両面にこだわり抜いた一皿。牛肉は生後千日間、自社牧場で一頭ずつ育てた『千日和牛』を使用するなど、食材選びの基準は極めて高い。山形全50酒蔵から取り寄せる日本酒・焼酎・ワインも揃い、料理との組み合わせを楽しめる。カウンター席と大小個室を完備しており、1人での訪問から接待・記念日まで幅広いシーンに対応できる。
ハイライト
- 四年連続「焼鳥達人の会」招致という業界内の実績が信頼の証
- 葡萄の枝木を串に使った「瞬間燻製焼鳥」という唯一無二の調理スタイル
- 山形全50酒蔵からの直接仕入れで、料理に合わせた希少な一杯を選べる
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
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