東京都 ・ 新宿区
上等カレー
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この店について
AI による解析大阪発・得正株式会社が手がけるカレーうどん＆カレーライス専門店。最大の特徴は「一子相伝」と称される製麺技法で、噛むたびに弾力が際立つうどんにある。出汁は天然素材を用いた自家製で、素材本来の旨みを引き出すことを徹底。カレーは「初め甘く、後から辛さが追いかけ、卵を落とせばさらにコクが深まる」という三段階の味変を楽しめる設計になっており、公式もこれを「三段攻め」と表現する。ひと皿の中に製麺・出汁・カレーそれぞれへの明確なこだわりが込められており、シンプルなジャンルながら独自の完成度を追求している。
ハイライト
- 「一子相伝」と呼ばれる独自の製麺技法により、弾力のあるうどんを実現
- 天然素材を使った自家製出汁と、甘み→辛さ→卵のコクという「三段攻め」カレーが看板
- 得正株式会社による組織的な運営で、味と品質の安定した再現性が期待できる
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
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この情報について
複数の公開データソース（Foursquare Open Source Places / OpenStreetMap / 公式HP 等）から事実情報を集約しています。データソースとライセンスの詳細は こちら。最新の営業時間・メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。
内容に誤りがある場合や削除をご希望の場合は お問い合わせからご連絡ください。
店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。