東京都 ・ 目黒区
Another8
✎ 情報修正提案この店について
AI による解析目黒駅前、権之助坂と行人坂をつなぐ路地に佇む元ガレージを改装した一軒。京都の人気店「BEFORE9」の姉妹店として、クラフトビール・日本酒・ワインに加え、店独自の創作燻製料理を提供する。燻製という手法を軸に据えた料理は、飲料との組み合わせを意識したラインナップが特徴で、「何と合わせるか」を楽しむ視点が根底に流れる。 空間はスタンド席からソファ席まで多様なシーティングを備え、アナログレコードとヴィンテージスピーカーから流れる音楽が場の空気をつくる。隠れ家的な立地と間口のせいか、初めての客同士でも会話が生まれやすい設計になっており、「出会いの場」としての側面を公式でも明示している点が他の飲み屋とは一線を画す。
ハイライト
- 京都「BEFORE9」の姉妹店として、ブランドの飲料・料理哲学を東京目黒で展開
- 創作燻製料理をメインに据え、クラフトビール・日本酒・ワインとのペアリングを意識した構成
- 元ガレージの空間にアナログレコードとヴィンテージスピーカーを配し、音楽と出会いを軸にした独自の店づくり
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
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この情報について
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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。