新潟県 ・ 魚沼市
プルミエ
✎ 情報修正提案- 住所
- 新潟県魚沼市原524-4
この店について
AI による解析魚沼市に根ざし、「食でつながる元気なまちづくり」を理念に掲げるレストラン。料理には地元産食材を積極的に取り入れ、店自ら栽培する「自家栽培コシヒカリ」を使用している点が他店との大きな差別化ポイントだ。米どころ魚沼で育てた米を、自らの手で食卓に届けるという姿勢は、地産地消への本気度を示している。 ワインは新潟県内でも数少ない「シニアソムリエ」の資格を持つスタッフがセレクト。地元の食材と丁寧に選ばれたワインの組み合わせを楽しめる、魚沼エリアでは貴重な存在のレストランといえる。
ハイライト
- 新潟県内でも希少なシニアソムリエが在籍し、料理に合わせたワインを提案
- 自家栽培の魚沼コシヒカリを使用した料理で、産地直結の味わいを提供
- 「食でつながる地域づくり」を掲げ、地元食材活用を軸に据えた料理スタイル
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
営業時間
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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。