東京都 ・ 新宿区
揚子江
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AI による解析都営大江戸線・若松河田駅から徒歩5分の立地にある街の本格中華「揚子江」。豊洲市場や各産地から直接仕入れた食材を使い、数種類のスパイスを独自の配分で組み合わせる味付けが特徴。青菜炒めや魚料理は入荷したばかりの鮮度重視の素材を使用しており、素材の状態によって日々メニューが変わる可能性も。看板メニューの北京ダックと特製酢豚は本格派として人気を集める。3,000円前後という価格帯で、産地仕入れの食材と手間をかけたスパイス使いの料理が揃う点は注目。家族連れや友人グループでの利用を想定した温かみのある雰囲気で、幅広いシーンに対応している。
ハイライト
- 豊洲市場および各産地からの直仕入れにより、青菜炒め・魚料理は鮮度を最優先
- 数種類のスパイスを独自配分で使い分ける味付けが料理ごとに施されている
- 北京ダック・特製酢豚など本格中華の定番を3,000円前後の価格帯で提供
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
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この情報について
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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。