東京都 ・ 品川区
炭火×薪火×レストラン RIDE 品川天王洲店
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この店について
AI による解析天王洲アイルの運河沿いに構える「炭火×薪火×レストラン RIDE」は、原始的な火の調理法を現代イタリアンに融合させた個性派ダイニング。炭火と薪火という2つの火入れにこだわることで、素材の旨みを引き出す調理を軸に、新鮮な魚介やシェフ厳選の肉・野菜をヘルシーかつスパイシーに仕上げる。エキゾチックなアイテムも取り入れ、味・ビジュアルともに新感覚の皿が揃う。 空間は多彩で、天井高く開放的なカジュアルダイニング、ライブ感あるキッチン前カウンター、気軽に立ち寄れるスタンディングバーと用途に応じて使い分けられる。なかでも運河を望む広大なテラス席は3本のシグネチャーツリーと直径6メートルのサークルベンチが印象的で、水辺の緑と季節の風を感じながら食事できる天王洲ならではのロケーション。
ハイライト
- 炭火と薪火の2種の火を使い分けるという調理法の独自性がコンセプト名に直結している
- イタリアンを主軸にスパイシー＆エキゾチックな要素を加えた、視覚的にも楽しめる新感覚の料理構成
- 運河沿いに広がるテラス席はシグネチャーツリーと大型サークルベンチを備え、品川・天王洲エリア屈指の開放的ロケーション
公式 HP の事実情報を AI が解析・要約しています。誇張表現は最小化していますが、 最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
5 軸スコア
食 / サービス / コスパ / 清潔 / 安定性 (各 0-5)。
各軸 0-5 / 未評価軸はグレー
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この情報について
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店舗マスタ: © Foursquare Open Source Places (Apache 2.0)
地図・補完情報: © OpenStreetMap contributors (ODbL 1.0)
店舗詳細: 各店舗公式サイトより取得
店舗情報は公開データをもとに当社が独自に編集しており、最新の営業時間・ メニュー等は各店舗の公式情報をご確認ください。誤りのご指摘は お問い合わせまでお願いします。