徳島県の寿司店一覧

徳島県の寿司店は県内に172店舗あり、回転寿司から鮨職人が握るカウンター店まで様々な形態が揃っています。県北部の徳島市周辺には気軽に立ち寄れるチェーン店が多く、家族連れや仕事帰りのビジネスパーソンに利用されており、スコア上位には複数のチェーン店が名を連ねています。一方、地元産の新鮮な海の幸を活かした個人店も各地に点在し、季節の鮮魚を取り入れた握りを楽しめます。阿南市など沿岸部の店舗では鳴門わかめや地元の白身魚などの特色ある食材が活かされることもあります。用途に応じて選べる多様な寿司の食べ方が、徳島県の寿司文化の特徴となっています。