愛媛県のメキシコ料理店一覧

愛媛県内でメキシコ料理を提供する店舗は6件あり、松山市街地を中心に点在しています。このジャンルは県内でもニッチな選択肢ですが、近年の国際化に伴い利用者層が広がりを見せています。スコア上位のトランキーロカフェやメキシコ料理パレンケなどでは、タコスやエンチラーダといった定番料理のほか、地元の食材を活かしたアレンジメニューも登場しており、観光客だけでなく地元の食文化を求める利用者からも注目されています。愛媛らしい食の風景とは異なるメキシコ風の味わいは、休日のランチや友人との食事など、いつもと違う体験を求める場面での選択肢として機能しています。